Ягода голубика-мощный жиросжигатель?

Я давно знаю, что голубика- вкусная ягода и приносит пользу организму. Но совсем недавно попалась мне научная статья, где говорится об этой ягоде как о мощном жиросжигателе при умеренных физических нагрузках.

Эксперимент проводили с одиннадцатью молодыми и здоровыми мужчинами и женщинами, причем все они были здоровы и занимались посильно спортом, но не были профессиональными спортсменами. Людей, согласившихся принять участие в этом опыте, просили съедать по 25 граммов замороженной голубики в день. Голубику надо было есть две недели, а после того, как ягоды съедались, также каждый день участники данного опыта садились на велотренажер и в течение 40-ка минут крутили педали, причем не  выкладываясь изо всех сил, но и не совсем уж легко и потихоньку вроде как бы ехали. До и после тренажерных занятий у участников  эксперимента брали на анализ кровь. Кроме того, кровь у подопытных брали каждые 10 минут, пока они крутили педали.

Тем людям, которые проводили эксперимент, то есть ученым, хорошо известно, что в голубике много антоцианов — так называют группу растительных соединений в голубике, да и в других ягодах тоже, про которые говорят, что они очень полезны буквально для всего. Исследователей интересовало, повлияют ли антоцианы, содержащиеся в голубике, на обмен веществ тех самых людей, которые согласились стать подопотными. А это можно было увидеть по продуктам метаболизма, появляющимся в крови. Оказалось, что после двух недель употребления голубики организм участников опыта во время умеренной физической нагрузки начинает активнее окислять жиры. Через полчаса кручения педалей окисление жиров усиливается на 43,2% по сравнению с тем, как окисляются жиры при такой же физической активности, но без регулярного употребления голубики. При этом расход углеводов, наоборот, уменьшался — то есть голубика вынуждала обмен веществ организма использовать как топливо в первую очередь именно жиры. Эффект от употребления в пищу голубики был одинаковым и у мужчин, и у женщин.

Следовательно, можно из данного эксперимента сделать вывод, что употребление небольшого количества голубики перед умеренными физическими нагрузками не просто улучшает обмен веществ, а заставляет жир сгорать!

И если это доказанный научный факт, то тем, кто следит за стройностью своей фигуры, надо просто следовать примеру участников данного эксперимента. Вот только не сказано было, постоянно ли употреблять голубику в пищу, или это надо делать курсами. И где еще найти хорошую голубику. У нас в лесу она не растет, а магазинная - сколько в ней пользы, неизвестно. Вот и подождем до лета, когда частники будут этой ягодой торговать, тогда ух какими стройными станем. Здоровья всем!