Такая диета очень необычна, но имеет место быть. Для кого то она может оказаться полезной, но обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Дело в том, что подобная кето диета, исключающая из рациона углеводы, запускает в организме некий процесс выработки калорий из существующих в организме средств. В первую очередь горят мышцы, потом жир. Очень большая нагрузка на печень и поджелудочную. При такой диете даже у здорового человека может проявиться панкреатит.
Оригинально, но опасно. Удивлен, зачем спортсмен, занимающийся бегом, изнуряет себя такой диетой. Бегуны, в основной своей массе, худые люди и углеводы им просто необходимы для длительных нагрузок.
Мне кажется, что оптимально соблюдать баланс. Утром нужны "сложные" углеводы, но после обеда их исключить. Жиры по минимуму, оставить только натуральные, типа орехов, рыбы, яиц и т,п. Жареною свинину считаю абсолютно лишним продуктом. Судя по всему, именно из-за этого продукта и произошел спор.