Согласна со всеми доводами авторов. На прилавках...
Более 2 лет назад
Согласна со всеми доводами авторов. На прилавках в супермаркетах и магазинах молоко, сливки в коробочках лежат без холодильников, да и срок годности большой. А ведь, если домашнее молоко оставишь без холодильника, то на следующий день оно уже будет с кислинкой или другими словами - прокиснет. То же самое и со сливками произойдет. А все потому что натуральное. У нас в районе всего 3 колхоза осталось из 21, а КФХ занимаются в основном полеводством, считают что животноводство убыточное производство. А в частном секторе единицы, кто держит коров. И то не в общественном стаде пасут коров, а на привязи недалеко от дома. Да у частника и молоко дешевле и сливки и масло, чем в магазине. Вчера купила у знакомой масло сливочной из кипяченых сливок 600 рублей за килограмм, так это удивительный ни с чем не сравнимый вкус продукта.А сливки на следующий день я мажу на хлеб, как в детстве и ем с большим удовольствием. Потому что это натуральный продукт, безопасный для нашего здоровья. Спасибо частникам, что они еще есть!
Да, в европейской части России с этим все печально.. территории там маленькие, большая кучность населения, почвы так себе в основном и климат тоже так себе, сельское хозяйство развалено, потому люди и пьют пальмовое "молоко" (не считая Юга, Кубани, краснодарская молочка вкусная, хорошая, такая же как в Омске - я в прошлом году пробовала в Анапе)..
А у нас, например, на племенном конезаводе (где разводят породистых лошадей) ставку сделали именно на фермы КРС, молочное производство и мясо, 4000 голов КРС и продолжают это дело развивать.. Потому что лошади сейчас, увы, никому не нужны, ни русские, ни орловские рысаки, ни тяжеловозы (исчезающая порода). Лошади дорогие, с ними мороки много...
