Мясо давно не берем в супермаркетах, колбасу...

Мясо давно не берем в супермаркетах, колбасу в последнее время перестали покупать, если сильно хочется, беру полукопченую средней ценовой категории. Очень много раз нарывались на мясо накачанное водой, марганцовкой, гелями какими-то, в оболочке продают вообще сто раз переработанное, переевшее стабилизаторов, приправ, ароматизаторов. Внешне умеют придавать вид свежего мяса, в реале при готовке и после нее от мяса остается третья часть, остальное тает и распадается и ощущается запах, который так усердно пытались сбить добавками. Поэтому несколько лет специально едем за несколько десятков километров в поселок, где живет моя одноклассница и держит животных. Она предупреждает заранее, когда будут у них делать забой и мы покупаем килограммов пятнадцать говядины, поменьше свинины, достается нам и деликатесов из потрохов, они из умелых рук просто обалденны на вкус. Дома для мяса специально был куплен морозильный ларь и этих запасов нам хватает до следующего ее забоя и продажи мяса. Ничто не сравнится с натуральным и свежим продуктом. Делаем их него все, колбасу варим даже домашнюю, пока не совсем получается, но думаю в скором времени вообще откажемся от магазинской.