Лично я всегда строю мнение о компании или товаре, оценивая сразу массив отзывов, как положительных, так и отрицательных. Крупные сайты типа "Отзовика" и "айрекоменда" я отсеиваю сразу, потому что это самые грязные площадки, где собственно и ведутся войны между конкурентами. Друга на друга без перерыва льют грязь. Там работаю как сами менеджеры компаний, так и наемные команды по написанию заказных отзывов. Заказных и сотрудников компании видно сразу. Они не профессиональны, горячи в спорах, не конструктивны.
Лично я читаю отзывы и форумы более узких сайтов, типа этого. Где участники клуба не заинтересованы в той или иной теме, а лишь высказывают свое мнение. Считаю что такие сайты нужны обязательно. Сначала вы изучаете отзывы и мнения незаинтересованных людей. Потом читаете заметки о самой компании, изучайте их сайт и обязательно группы в социальных сетях. И только после этого складываете свое личное мнение о компании, товаре или услуге.
Считаю, что правильная работа, а вернее, анализ отзывов о компании - это залог вашего правильного имиджа. А то что компании заказывают отзывы о себе... это вполне понятно. Они заранее строят свой положительный имидж, что рационально с маркетинговой точки зрения.