В Казани была еще школьницей, очень давно. Понимаю, что с тех пор город очень сильно изменился, впрочем, как и все крупные города. В первую очередь, стал более "гламурным" за счет реконструкции парков, центральных улиц, фасадов исторических зданий.
Но вот культурные и исторические ценности, смотрю, все те же. В свое время мне очень понравилась кухня и национальные блюда. Помню, как угощали супом с домашней лапшой, кажется, это был токмач. Еще запомнились треугольные пирожки. не помню, как называются, но по вкусу очень похоже на нашу крымскую самсу (кстати, татарское блюдо).
Ну и, конечно, мы, дети, лакомились блюдом чак-чак. Очень вкусный десерт из обдаренного в подсолнечном масле теста и меда. По вкусу также напоминает крымскую пахлаву медовую, только там другая форма и тесто раскатывают в несколько тонких листов.
Помню несколько легенд, рассказанных экскурсоводом о гордых жителях этого города.
Вообще, мне люди очень понравились - всегда помогут, расскажут, как пройти по нужному адресу, подскажут, где лучше пообедать. Надеюсь, они и сегодня так же рады гостям.
САЙТ ОТЗЫВОВ © 2023
