Я из нее готовлю варенье, пастилу, компот, желе...

Я из нее готовлю варенье, пастилу, компот, желе, кисель, мусс, вино, квас, сырое варенье (протертая с сахаром ягода). Голубика для меня – чрезвычайно полезная для здоровья ягода.

Всегда ее добавляют в каши, гранолу, смузи, использую как украшение десертов. А вот сок из нее имеет не очень выразительный вкус и недолго хранится, поэтому к ней добавляю вишневые веточки или курагу.

Замороженных или сушеных ягод голубики каждый год заготавливаю на зиму по два контейнера и мне хватает до следующей ягоды.

Помимо антиоксидантов, которые важны для снятия воспаления, голубика богата витаминами С и К, которые требуются для эффективной регенерации кожи. Царапины, ссадины, солнечные ожоги — со всем этим витамины С и К справляются просто на ура.

Польза для меня еще обусловлена высоким содержанием витаминов А и Е. Прекрасно сохраняют красоту кожи, волос и ногтей. А фолиевая кислота, входящая в состав ягоды, — незаменимый микроэлемент для здоровья будущей мамы.

Мною доказано, что регулярное употребление голубики снижает усталость глаз при долгом чтении книг или нахождении за монитором. Пропадает песок в глазах. Голубика по своим свойствам не уступает ни клюкве, ни чернике спектр полезных свойств расширяется для профилактики старческой катаракты и глаукомы.

Мощное противовоспалительное, жаропонижающее и противосклеротическое средство. Мужу помогают при гастрите с низкой кислотностью. Они помогают восстановить здоровье при цистите, малокровии, воспалении почек или мочевого пузыря.

Русские старые названия голубики: водопьянка, синий виноград, синика. Названия «водопьянка», «дурника», «пьяника», "гоноболь" видимо из-за того, что рядом растет багульник болотный.

Цена постоянная у нас в городе 400 рублей за литр ягоды.

В косметических целях я применяю постоянные маски из свежей голубики. Такая маска наполняет клетки влагой, делает кожу упругой и убирает морщинки. Осветляет и выравнивает тон кожи, убирает пигментацию. Проверила на себе и рекомендую.