Отзыв о рыбных консервах
Более 6 лет назад
Во всем мире существует невероятное количество рыбы. В этом продукте питания содержатся такие крайне необходимые для человека соединения, как незаменимые жирные аминокислоты. Но что, если нет возможности покупать каждый раз не то, чтобы охлажденную, но и свежемороженную рыбку?!
На этот случай многим хозяйкам полюбились именно рыбные консервы. Достаточно быстренько отварить, к примеру, спагетти или рассыпчатый рис, открыть одну жестяную баночку с содержимым - и вот уже готов вкусный ужин на нескольких человек! Выручает часто. А сколько из рыбки получается вкусных праздничных и обыденных салатов и просто закусок? Не пересчитать.
Рыбные консервы - универсальный продукт, хороший источник минеральных веществ. Это готовые к употреблению и устойчивые при хранении рыбные продукты в жестяной ёмкости, которые подвергаются стерилизации. Такая технология производства позволяет консервам храниться в течение долгого времени без холодильника. Собственно, в магазине это мы и наблюдаем.
Большой плюс, что перед употреблением в пищу их не требуется дополнительно как-то готовить. А вкусовые свойства рыбных консервов выше других каких-либо рыбных продуктов, поскольку в процессе приготовления несъедобные части рыбы удаляют, добавляя вкусовые вещества и растительные жиры.
За всю жизнь мы домой покупали неведомое количество консервов. География этого продукта поражает своим размерами, вплоть до Мурманска. Свой семейный выбор мы остановили на консервах по брендом "Знак качества". Рыбку вылавливают В Балтийском и Черном морях, а также в Тихом океане. Для консервации используется свежая рыба, а также охлажденная и мороженная с соблюдением всех технологий, благодаря чему сохраняются натуральный вкус, текстура и польза. Состав идеален: рыба, соль, специи. Это как раз то, из чего и должна состоять рыбная консервная продукция.
Производители данного продукта находятся в разных городах. Но хочу отметить, что это никак абсолютно не отражается на качестве приобретаемых консервов.
Первое, что мы купили на пробу была скумбрия.
Скумбрию обожаю в любом виде. Ведь она легко усваивается в организме, насыщая наш организм белком и другими полезными витаминами. Эти консервы нас нисколько не разочаровали. Большие кусочки в банке, отлично упакованы. Нет никакой помятости или, как бывает, рыбной "каши". Содержимое кусков и масла в банке балансируют между собой. Хороший рыбный запах и пряностей заставляет бежать скорее за вилкой и слопать первый кусочек.
Далее была горбуша.
При качественном консервировании горбуши, полезные свойства остаются в продукте в большом количестве. В торговой марке "Знак качества" без капли сомнений эти свойства преобладают. Маркироваться, кстати, она правильно так и должна "Горбуша натуральная".
Рыба не горчит, куски целые, бульон хорошего светлого цвета, прозрачный, без мути. Не содержит искуссственных добавок, рыбка имеет приятный розоватый цвет. Из горбуши получается очень вкусный суп. А если сделать из нее салат "Мимоза", как раз на приближающийся Международный женский праздник, не заметите, как за ушами начнет щелкать от удовольствия :)
Ну а какой праздник без шпротов?
И их мы тоже уже покупали не раз. Рыбка в масле, сделана из балтийской кильки. При открытии банки видим, какой привлекательный внешний вид, шпротинки лежат одна к одной. Имеют прекрасный вкус. Нет запаха химозы или какого-нибудь типа жидкого дыма, который используют недобросоветные производители. На бутерброды бесспорно лучшие шпроты.
Ну и завершает наш рыбный отзыв сардинас в томатном соусе.
Хороший продукт, как по содержимому банки, так и по по вкусу. Пряные нотки за считанные секунды увеличивают слюноотделение)) Удобная упаковка, которая открывается легко, без дополнительных средств. От овощей и томатного соуса нет никакой изжоги. Отлично подойдет как в гарниру, так и в качестве самостоятельного блюда.
Лакомство очень вкусное! Брать, однозначно! Но помним про меру).
Часто рыбные консервы не покупаем, но от шпротов трудно совсем отказаться. Еще периодически покупаем бычки в томате, супругу очень нравятся. Но здесь очень важен добросовестный производитель. Иногда, открыв банку, обнаруживаешь под крышкой не бычков, а какую-то непонятную массу из давленой рыбы, да и шпроты некоторых производителей какие-то бледные, разваливаются, стоит лишь поддеть вилкой. Нравятся рыбные консервы в прозрачных баночках, когда все содержимое видно, но ценовая категория у них, конечно, другая.
Я к рыбным консервам отношусь ровно, но без фанатизма. Иногда покупаю шпроты. Нравится качественный консервированный тунец, если его с картошечкой, то просто объедение. Но в любом случае консервированные продукты - это риск. раньше ка то об этом не задумывались, консервы потребляли много, да и выбора особенно не было. Но сейчас например мясные консервы совсем не покупаю, рыбу как и говорила очень редко, больше как запас на непредвиденный случай нападок ночного голода ))
ТОже не очень часто пользуюсь консервами. Мне очень нравится рыбный суп, который можно приготовить при помощи консерв, которые добавляются в суп, почти в последнюю очередь.
Кстати, шпроты - это мой самый любимый продукт. Конечно, сильно им не увлекаюсь, но иногда могу себе позволить. И тогда, здравствуй, завтрак со шпротами, обед со шпротами, и ужин тоже со шпротами.
Особенно вкусно, просто взять кусок хлеба, намазать его майонезом, а сверху положить немного рыбки. Вкуснота.
Здравствуйте! Соглашусь с каждым по чуть-чуть. Действительно покупка консервов, хоть рыбных, хоть мясных, это большой риск в нынешнее время. Я совсем перестала покупать рыбные консервы после того, как в очередной раз нарвалась на месиво из рыбных голов в консерве. То же самое касается и мясных консервов, вместо хоть какого-то мяса, там сплошные отходы. Зрелище такое, что аппетит точно не вызывает. А вот шпроты пока не разочаровали и очень люблю бутербродики со шпротами.
Конечно большинство предпочтет свеже приготовленное рыбное блюдо. Но у нас в холодильнике всегда есть небольшой запас рыбных консервов на случай покушать быстро без особых заморочек. Шпроты часто покупаем, очень вкусно иногда просто так с черных хлебом )) А вообще, тот же тунец. Пюрешку быстренько сделали и вывалили туда все содержимое консервной банки. Быстро и вкусно. ЛЮбые консеврные запасы должны быть на крайний случай про запас. А вдруг война )
А нашей семье сегодня с "рыбной консервой" не повезло. Открыли баночку "Печень минтая по-приморски", которая была произведена в городе Астрахань. Запах с металлическими нотками, на вкус похоже на муку в селёдочном рассоле. Может это в прямом смысле и не "отрава", но есть это произведение не стали даже наши котики Лучик и Крошка. Зато повезло беспризорным котикам, они съели, но они что хочешь съедят, так как часто голодные. Так бы и писали на этикетке "Корм для бездомных котиков".
Здравствуйте. Спасибо за отзыв. Получилось полезная информация. Но к сожалению, когда я раньше покупал консервные рыбы, были на много вкусней, но то, что сейчас выпускают, довольно трудно понять истиный вкус рыбы. Однажды, когда я открыл банку, то получилось, что там всего пол банки рыбы, забыли заполнить, может фабричная ошибка. Еще один раз получилось, что купив банку, обнаружил железную концелярскую скрепку. Представьте, что было бы, если бы это попала в желудок. Раньше как-то следили за товаром и качеством, а не за количеством.
Я из рыбных консервов покупаю только скумбрию. Мои мужчины её любят. А вот я сама рыбные консервы не люблю, а раньше очень любила. Раньше консервы были настоящими! А сейчас открыв банку, я часто не могу понять какая там рыба. На вкус тоже так себе. Столько специй сейчас вбухивают, что не понятно, что на вкус. Даже в суп они не годятся. Стоимость на рыбные консервы не маленькая. А если брать консервы подешевле, то можно вообще купить непонятно что. Хотя мои лопают скумбрию за оби щеки и не жалуются.
Я вообще к рыбе дышу ровно, нечасто ее употребляю. Сын вообще рыбу не любит ни в каком виде. Поэтому рыбные консервы покупаю редко. Но бывает, покупаю баночку про запас, а вдруг гости нечаянно нагрянут. Например, шпроты, из них можно быстро сделать вкусные бутерброды к столу. А из скумбрии вкусный салат. Иногда попадаются плохого качества. Тут как повезет, не угадаешь. Кроме того, консервы всё-таки менее полезные продукты, чем свежеприготовленные. А еще, надо понимать о том, что это высококалорийные продукты, а также с высоким содержанием соли и специй.
Я покупала рыбные консервы, но сейчас отношусь настороженно к ним. Все таки они закрываются, а потом еще месяцами хранятся непонятно как. И где уверенность, что соблюдаются все сроки? Нигде. Поэтому, если хочу и рыбу, то иду и покупаю свежую. А по поводу шпрот, ну раза три в год могу себе позволить сделать бутерброды на праздники.Конечно, на скорую руку для кого то это просто находка, эти рыбные консервы, но я после прочтения одного случая опасаюсь. Ну и как то могу прожить без них)
Какой вкусный отзыв. Пробовала шпроты этой марки. Действительно выглядят очень прилично!!! Хоть и не фанат рыбы, но эти консервы запомнились тем, что действительно, как вы пишете в отзыве, рыбки одна к одной, примерно одинакового размера. Рыбки не половины и не разваливаются при попытке переместить их вилкой в тарелку, масляный бульон в котором находится рыбка прозрачный и хорошо пахнет. Понравилась удобная крышка с петелькой, которую легко вскрыть и не надо мучиться с открывашкой.
Замечательные консервы. Знаю что в прибалтийских странах делают качественные шпроты. Но вроде бы сейчас в целях экономии, некоторые производители, вместо натурального копчения, добавляют в шпроты и рассол для "копчения" рыбы, раствор "жидкого дыма". В принципе и само копчение не назовешь экологичным, но вкус гораздо лучше. Говорят что сейчас научились по новому ловить рыбу: ставят капканы из раскрытых консервных банок, а когда туда набиваются кильки, то банка захлопывается и товар уже готов к продаже.
С начала 19-го века используется этот метод консервирования продуктов. По началу использовались, запаянные свинцом, железные банки, которые можно было открыть только при помощи молотка и зубила. После того как банки стали жестяными, придумали консервный нож. Теперь же процесс открывания совершенно упростился и превратил такой способ сохранения в один из самых популярных для потребителей всего мира. А любой метод копчения давно уже признан не самым полезным для организма. Канцерогены знаете ли!
Только калорийно это, недавно проверяла кильку в томате от "Аквамарина" - 240 грамм баночка, калорий на 100 грамм около 400, то есть целая банка кильки с двумя кусочками хлеба, не толстыми, вот и дневной рацион калорий для диетствующих. Чай тоже приплюсуем. Так что за килькой я теперь хожу пешком, около 5 км всей дороги)
"Знак качества" - новая для меня фирма. Если все банки с ключами, должно быть качество внутри) Давно хочу твердых шпрот, если увижу, возьму оценить от "Знака качества")
Частенько покупаю рыбные консервы. Почему-то не обращала внимание какой именно производитель, ориентируюсь по картинкам))
Шпроты очень люблю, но беру крайне редко. Где-то слышала, что это самые вредные консервы из всех консерв. Поэтому не злоупотребляем.
Очень нравятся консервы "Сайра". Получается отличный рыбный суп, а также иногда делаю салаты.
А ещё для салата беру консервированную сельдь (иваси). Готовлю "сельдь в шубе".
Не знаю, насколько полезны рыбные консервы, но иной раз очень выручают в приготовлении блюд. Главное следить за сроком годности.
Обожаю рыбные консервы. Могу их покушать просто так на ужин с хлебцем или же сделать вкусненький салатик. Из шпрот и чёрного хлеба можно сделать обалденные бутерброды. Но больше всего предпочитаю рыбные консервы в масле : сельдь, сардина, сардинелла и так далее. Кильку в томате предпочитаю готовить дома сама из мелкой рыбы. Насчёт производителя не жаморачиваюсь. Мне без разницы, где произведены консервы, лишь бы было вкусно. На данный момент в магазинах большой ассортимент рыбных консервов, разных по вкусу и цене. Так что выбор за вами.
